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湖北創(chuàng)食人食品有限公司主要從事鹵品的技術研發(fā)、生產加工及連鎖銷售。公司創(chuàng)始人于1990年自主研發(fā)的“精武鴨脖”,為公司的鹵品技術發(fā)展奠定了堅實的基礎，至今“精武鴨脖”品牌已成武漢人的一張名片；公司2003年研發(fā)“絕味”系列鹵品，在國內同行業(yè)率先運用特許連鎖模式發(fā)展，從而一舉占領全國市場，成為國內美食業(yè)知名的連鎖品牌；2006年公司耗時3年，傾力研發(fā)的“武漢黑鴨”,現(xiàn)已享譽全國，市場占有率不斷提升；2010年公司整合多元化品牌優(yōu)勢，聯(lián)合全國近3000家連鎖店資源，結合市場多層次需求，推出了定位于高品質的“創(chuàng)食人”黑鴨休閑鹵味品牌。

創(chuàng)食人黑鴨休閑鹵味主要致力于休閑包裝鹵味的研發(fā)創(chuàng)新、生產加工、營銷策劃、品牌推廣、連鎖發(fā)展、市場管理；采用獨創(chuàng)區(qū)域特許連鎖模式發(fā)展。

創(chuàng)食人黑鴨休閑鹵味品牌倡導“用心創(chuàng)造品質”的經營理念，為廣大的顧客提供安全、健康、美味的特色食品。

“創(chuàng)造美食  全球分享”是創(chuàng)食人的企業(yè)使命，公司杰出的食品營銷技術人才，以食品行業(yè)的細分為競爭點、以橫縱向的營銷思路為出發(fā)點，以打造高質的黑鴨美味為核心點，將把“創(chuàng)食人”打造成食品行業(yè)的百年企業(yè)和具有影響力的世界品牌。

品牌故事

揮別二十世紀，我們邁進二十一世紀。回首“創(chuàng)食人”走過的這些年，那是一場時間與速度的競賽。從一根鴨脖子，開始了我們在全國的崛起，以及隨后的系列休閑鹵味食品，兩代人苦心經營，奮斗幾十年的事業(yè)。“創(chuàng)食人”以堅強的意志和不懈的努力，在短短幾十年間便收獲了累累碩果。翻開“創(chuàng)食人”的歷史，沒有傳奇動人的故事；沒有驚心動魄的樂章，有的只是一場跌宕起伏的驚濤駭浪 ……，我們曾經如此堅毅的走過，我們更將無比激昂地面向未來。

艱苦創(chuàng)業(yè)之路

創(chuàng)食人公司前身原是1990年創(chuàng)立于武漢一集市的“周記鹵菜店”,2002年搬遷至武漢精武路，更名為“精武匯鴨脖店”,“以后廠前店”模式經營鴨系列鹵制品為主。由于武漢鴨脖市場競爭混亂，同行之間的爾虞我詐，苦心經營多年的門店更是被同行處心積慮的狡詐挖走，不得已，周家父親以及家人留守精武路，另找一個非常偏僻的小店來維系多年經營合作的老客戶。周雄鷹先生為發(fā)展鴨脖的連鎖事業(yè)，與朋友及投資合伙人先后在湖南長沙、深圳、廣東廣州、浙江寧波等地設立“精武鴨脖”連鎖公司，但由于當時全國各地消費及口味的差異，有些市場的連鎖店“叫好不叫座”當時一度致使鴨鹵制品連鎖模式在全國發(fā)展經營陷入困境，由于大部分連鎖經營慘淡，致使周雄鷹先生當時傾家蕩產，負債30多萬元，但他依然堅信休閑鹵制品市場的大好前景。07年重回武漢，經過幾年摸爬滾打取得血的經驗教訓，以及對市場的冷靜分析，直到2008年，才確定下一步的發(fā)展方向--休閑包裝鹵味，同時也預言：下一個鹵制品時代將是休閑包裝鹵味的時代，從哪里跌倒，就從哪里爬起。如今，憑借個人對行業(yè)獨特的見解及事業(yè)穩(wěn)步快速的發(fā)展，創(chuàng)食人公司已擁有全國行業(yè)最優(yōu)秀的管理團隊，每天管理著幾千家特許連鎖加盟店的經營業(yè)務，目前正在打造“創(chuàng)食人管理學院” ;同時，公司也在積極籌備，相信不久的將來，“創(chuàng)食人”也將會擁有全國同行業(yè)中最龐大的產業(yè)鏈，最標準化的食品工業(yè)園。伴隨著用心創(chuàng)造品質的品牌傳播語，“創(chuàng)食人”終將實現(xiàn)“百年企業(yè)，世界品牌”的企業(yè)目標。

湖北創(chuàng)食人集團主業(yè)務為鹵制品的技術研發(fā)、生產加工及連鎖銷售。集團下設“武漢絕味軒飲食管理有限公司”

“湖北創(chuàng)食人食品有限公司”;“湖北創(chuàng)食人食品工業(yè)園有限公司”集團目前正在積極籌備成立“創(chuàng)食人禽類飼料有限公司”;“創(chuàng)食人禽類養(yǎng)殖廠”;“創(chuàng)食人禽類屠宰加工廠”,創(chuàng)食人集團以縱向產業(yè)鏈模式發(fā)展，從飼料--養(yǎng)殖--屠宰--加工--銷售，從生態(tài)養(yǎng)殖源頭到產品深加工過程再到市場銷售終端，每個過程集團都嚴格控制食品質量衛(wèi)生安全；集團商業(yè)模式采?。恨r業(yè)化科學養(yǎng)殖，以基地為支柱；工業(yè)化標準加工，以技術為核心；商業(yè)化連鎖發(fā)展，以銷售為龍頭。創(chuàng)食人致力于打造食品類的黑鴨休閑鹵味品牌，不斷提供具有競爭力的多元化產品，并憑借差異化的營銷方式，使“創(chuàng)食人”品牌贏得了市場的廣泛贊譽。企業(yè)視產品質量安全為生命，從原材料質檢、生產管理、全程冷鏈、成品抽檢等方面做了系統(tǒng)性的標準化管理。嚴格遵守食品行業(yè)相關法律法規(guī)，為消費者提供安全放心的食品，堅持做有品德的企業(yè)； 同時“創(chuàng)食人”將發(fā)揮產業(yè)鏈的綜合優(yōu)勢，努力打造中國鹵制品行業(yè)航母級品牌，實現(xiàn)企業(yè)健康、穩(wěn)定、持續(xù)的戰(zhàn)略發(fā)展。

企業(yè)使命----------創(chuàng)造美食  全球分享

企業(yè)目標----------百年企業(yè)  世界品牌

品質理念----------安全  健康  美味

企業(yè)精神----------天道酬勤  人道酬善

商道酬信  業(yè)道酬精

企業(yè)人才觀----------以人為本  以德為先

能者上     庸者下

品牌傳播語----------麻辣香甜  回味百年

企業(yè)價值觀----------快樂做人  用心做事

用心創(chuàng)造品質  品質造就品牌  品牌成就未來