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品牌背景十五年來我們只做了一件事，就是和味道（色香味）打交道，弘揚(yáng)傳統(tǒng)、構(gòu)思創(chuàng)意、去理解去溝通味道。十五年的專注讓我們對味道產(chǎn)生了一種執(zhí)著，甚至是偏執(zhí)，對于味道，我們從不茍且。

品牌主題執(zhí)著的對待味道。執(zhí)著，是大廚之家的品牌靈魂。不僅僅是對味道的執(zhí)著，還體現(xiàn)在每一個(gè)崗位，每一個(gè)細(xì)節(jié)上。通過大廚之家的調(diào)味產(chǎn)品、日常銷售、各類活動、社會化媒體等渠道分享給廣大廚師/消費(fèi)者，并且通過與消費(fèi)者的積極互動，將消費(fèi)者分享給大廚之家的對味道的理解與追求，傳遞給更多志同道合的朋友。鼓勵(lì)所有的朋友，無論在生活中，還是在工作中，都應(yīng)該始終保持著真實(shí)的對味道的執(zhí)著。既然我們離不開食物，那么就應(yīng)該享受食物、享受美味，享受生活。

品牌社會大廚之家會在每年發(fā)起多次關(guān)愛廚師的公益活動，定期劃撥一定資金用于幫扶那些貧困但對味道有著執(zhí)著追求的年輕人；尋找各種美食的古法工藝；關(guān)注食品健康；關(guān)注原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的調(diào)味等等。向大家展示各界人士對“味道”的執(zhí)著：研發(fā)對味道創(chuàng)造的執(zhí)著，品管對味道質(zhì)量的執(zhí)著，業(yè)務(wù)員及分銷商對味道傳播的執(zhí)著，廚師對味道本身的執(zhí)著，國人對美好味道的執(zhí)著等。