茶成了人們最常見(jiàn)的休閑方法。有些人喜歡喝綠茶、有些人喜歡喝花茶、有些人喜歡喝紅茶，還有些人喜歡喝苦蕎茶。南京同仁堂苦蕎茶是什么，食用方法有哪些。

苦蕎茶是人們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ?jiàn)的茶飲品，而這種茶主要是由苦蕎麥做的。而在《本草綱目》就有針對(duì)苦蕎麥的記載，書(shū)中提及苦蕎麥屬于味苦、性平寒的藥材，有益氣力、利耳目、降氣、寬腸、健胃的作用。另外，苦蕎茶適合大多數(shù)人群長(zhǎng)期食用，而堅(jiān)持長(zhǎng)期食用還對(duì)身體有良好的醫(yī)療保健作用。

南京同仁堂苦蕎茶的食用方法：

1.取5g或6g包一小袋，放入杯中，用玻璃杯最好，這樣可以看清沖泡后的美麗的顏色，讓你更加喜歡它。

2.將放入杯中的苦蕎茶用開(kāi)水沖泡，倒入開(kāi)水后，約3-5分鐘即可，稍微放置片刻，感覺(jué)不太燙了，再喝。

苦蕎茶口感：苦蕎茶雖名為苦蕎茶，其味道卻不是那么苦。與茶不同的，只是為了方便大家去享受天然無(wú)污染的綠色食品，才做成了所謂的茶的狀態(tài)。南京同仁堂苦蕎茶第一杯感覺(jué)有一點(diǎn)點(diǎn)微苦，可忽略不計(jì)，口中的麥香味兒很濃厚。

清康熙八年（公元1669年），樂(lè)士家族第四代傳人樂(lè)顯楊為“同仁堂”立下堂名，并解釋說(shuō)“同仁”二字可以命堂名，吾喜其公而雅，需志之。他說(shuō)取名“同仁堂”的原因是因?yàn)椤巴省倍钟小巴酃矟?jì)、濟(jì)世救眾”“一視同仁”的意思。雍正元年（公元1723年），雍正皇帝欽定由“同仁堂”供奉御藥。公元1926年，樂(lè)士家族第十三代樂(lè)篤周在金陵繁華鬧市三山街的西南口中華路創(chuàng)建“南京同仁堂”，始稱“同仁堂京都樂(lè)家老鋪南京分號(hào)”“南京同仁堂”與“北京同仁堂”為一祖同宗、一脈相承，“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢劍物力”，這是南京同仁堂傳承的百年古訓(xùn) ，“同修仁德、濟(jì)世養(yǎng)生”是南京同仁堂奉行的準(zhǔn)則。

南京同仁堂綠金家園將以老字號(hào)品牌為核心，在傳承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中發(fā)展，讓百年老企業(yè)，不斷煥發(fā)勃勃生機(jī)。

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