新寶堂創(chuàng)立于光緒三十四年（公元1908年），是一家有111年歷史，具有深厚品牌文化底蘊(yùn)的“廣東老字號(hào)”企業(yè)，是廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“新會(huì)陳皮制作技藝”傳承人單位和省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)示范基地，是國(guó)家科技部立項(xiàng)的“廣陳皮種植示范基地和產(chǎn)地技術(shù)加工示范基地”。

新會(huì)陳皮制作技藝省級(jí)“非遺”傳承人、百年陳皮老字號(hào)新寶堂的第四代掌門(mén)人陳柏忠十余年潛心鉆研新會(huì)陳皮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，獲得突破性進(jìn)展———新寶堂新會(huì)陳皮酵素產(chǎn)品面世，打開(kāi)了新會(huì)柑綜合利用通向“新大陸”的一扇大門(mén)。

新寶堂新會(huì)陳皮酵素結(jié)合了新會(huì)柑果肉、新會(huì)陳皮、益生菌，加上枸杞子、山楂、黃精等藥食同源的藥材，經(jīng)過(guò)720天發(fā)酵而成，產(chǎn)品無(wú)添加劑、無(wú)防腐劑、無(wú)人工色素、無(wú)人工香精、無(wú)添加水，飲料的每一滴都是以新會(huì)柑果汁作為母液熬合而成，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

新寶堂生物科技新會(huì)柑綜合利用項(xiàng)目陳皮酵素產(chǎn)品的成功研發(fā)和推出，可以將廢棄的柑肉變廢為寶的同時(shí)，隨著新會(huì)陳皮酵素市場(chǎng)的打開(kāi)，整個(gè)新會(huì)柑的皮、肉、渣、汁、核都能夠充分利用，對(duì)整個(gè)新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)延伸產(chǎn)業(yè)鏈，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和促進(jìn)農(nóng)民增收，解決廢棄柑肉污染環(huán)境等問(wèn)題具有相當(dāng)重要的意義。

新寶堂創(chuàng)立于光緒三十四年(公元1908年)，是一家有112年歷史、具有深厚品牌文化底蘊(yùn)的“廣東老字號(hào)”企業(yè)，是廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“新會(huì)陳皮制作技藝”傳承人單位和省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)示范基地，是國(guó)家科技部立項(xiàng)的“廣陳皮種植示范基地和產(chǎn)地技術(shù)加工示范”是國(guó)家商務(wù)部核準(zhǔn)備案的實(shí)行特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)(備案號(hào): 0440700111600003)，是新會(huì)陳皮國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園科技創(chuàng)新區(qū)龍頭企業(yè)、是廣東省高新技術(shù)企業(yè)。新寶堂已獲得中華人民共和國(guó)新會(huì)海關(guān)核發(fā)《出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證明》，擁有出口資質(zhì)。

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—— 新聞來(lái)源：公眾號(hào)： 食品眾人幫