新疆庫車市哈娜阿依餅干糕點(diǎn)店位于庫車市建設(shè)路棉麻公司旁，經(jīng)營(yíng)新疆糕點(diǎn)，主要以餅干、蛋糕、糖、面包為主，同時(shí)承接生日蛋糕定做業(yè)務(wù)，其中白砂糖餅干，蜂蜜餅干等傳統(tǒng)工藝糕點(diǎn)，深受顧客的歡迎。

3月2日，記者來到哈娜阿依餅干糕點(diǎn)店，就被濃郁的餅干、面包的香氣所吸引。走進(jìn)制作工坊，工坊內(nèi)衛(wèi)生干凈整潔，各式各樣的原材料擺放有序，糕點(diǎn)師傅正在專心致志的制作各種面包、餅干。

庫車市哈娜阿依餅干糕點(diǎn)店店長(zhǎng)哈娜依先木艾則孜告訴記者：“我以前是一名家庭婦女，從2015開始學(xué)習(xí)傳統(tǒng)糕點(diǎn)制作技術(shù)，2017年開了這家蛋糕店，開店以來總共帶出了15名學(xué)徒，部分學(xué)徒已經(jīng)在各縣市開始創(chuàng)業(yè)了，現(xiàn)在店里還有5名學(xué)徒，有3名學(xué)徒住在我家里，我以后會(huì)繼續(xù)努力培養(yǎng)他們，解決她們今后就業(yè)問題。”

據(jù)店長(zhǎng)介紹，店內(nèi)招收的5名學(xué)徒之前均在家中待業(yè)，店鋪開業(yè)后，他們選擇來店里學(xué)習(xí)，其中有3名學(xué)徒在店長(zhǎng)家中居住，通過學(xué)習(xí)，學(xué)徒們學(xué)到了手藝，還增加了家庭收入，生活變得越來越好。

庫車市哈娜阿依餅干糕點(diǎn)店店員阿依謝姆·喀哈爾高興地說：“我之前沒有工作，在看到招聘信息信后，我來到店里工作，店長(zhǎng)人特別好，一直在鼓勵(lì)我，我現(xiàn)在已經(jīng)可以獨(dú)立制作多種蛋糕、餅干了，這份工作讓我又學(xué)到了手藝，還掙到了錢，我特別開心！”

來源：中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)