相信大家平時在電商平臺、藥店等都會看到益生菌固體飲料，也會有一些人不明白什么是益生菌固體飲料，益生菌固體飲料是以植物乳桿菌、嗜酸乳桿菌、乳雙歧桿菌、長雙歧桿菌、短雙歧桿菌、羅伊氏乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、嗜熱鏈球菌或多種有益菌復(fù)合科學(xué)配比，添加或不添加其他食品原輔料和食品添加劑，經(jīng)加工制成的復(fù)合益生菌固體飲料。益生菌固體飲料每袋出廠總菌數(shù)達100億以上，能定殖于人體腸道，并添加水溶性膳食纖維和低聚果糖，為益生菌提供營養(yǎng)，有效促進腸道蠕動；獨立小袋包裝，安全可靠。

一：原輔料要求：

植物乳桿菌、嗜酸乳桿菌、乳雙歧桿菌、長雙歧桿菌、短雙歧桿菌、羅伊氏乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、嗜熱鏈球菌應(yīng)符合《可用于食品的菌種名單》（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)〔2010〕65 號）和 QB/T 4575 的規(guī)定。菊粉應(yīng)符合 GB/T 29602 的規(guī)定。低聚果糖應(yīng)符合 GB/T 23582 的規(guī)定。其他食品原輔料和食品添加劑應(yīng)符合 相關(guān)原料標(biāo)準的規(guī)定。

二：感官要求：

性狀：潔凈、干燥的均勻粉末或細小顆粒，無霉變、無蟲蛀、無結(jié)塊。色澤：具有該產(chǎn)品固有的色澤。滋味、氣味：具有該產(chǎn)品固有的滋味、氣味。雜質(zhì)：無肉眼可見外來雜質(zhì)。 檢測方法：從供試樣品中隨機抽取10g,置于潔凈燒杯中，自然光下用目測法觀察樣品的色澤、性狀、雜質(zhì)，用鼻嗅法檢查氣味，按食用方法沖泡后品嘗其滋味。

三：理化指標(biāo)要求：水分、灰分、總砷、鉛應(yīng)符合企業(yè)標(biāo)準要求。

四：微生物指標(biāo)要求：乳酸菌、大腸菌群、霉菌沙門氏菌、金黃色葡萄球菌應(yīng)符合企業(yè)標(biāo)準要求。

五：其它要求：真菌毒素限量應(yīng)符合 GB 2761 的規(guī)定；污染物限量應(yīng)符合 GB 2762 的規(guī)定；農(nóng)藥殘留限量應(yīng)符合 GB 2763 的規(guī)定。

六：出廠檢驗項目：包括感官、凈含量及允許短缺量、水分、大腸菌群的檢驗。型式檢驗按國家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

益生菌固體飲料應(yīng)制訂企業(yè)標(biāo)準，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國標(biāo)準化法》的有關(guān)規(guī)定，參照 GB 7101《食品安全國家標(biāo)準 飲料》標(biāo)準制訂本企業(yè)標(biāo)準，為組織生產(chǎn)、質(zhì)量控制和監(jiān)督檢查提供依據(jù)。本標(biāo)準規(guī)定了益生菌固體飲料的要求、試檢方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存等。標(biāo)準化的生產(chǎn)能夠保證產(chǎn)品的品質(zhì)和質(zhì)量，利于大眾健康。

河北益存生物科技有限公司是一家集科研、生產(chǎn)、銷售與技術(shù)輸出服務(wù)為一體的綜合性創(chuàng)新驅(qū)動型生物科技公司。公司在微生態(tài)領(lǐng)域有完整產(chǎn)業(yè)鏈布局，業(yè)務(wù)涵蓋益生菌制劑自主研發(fā)與生產(chǎn)、自主益生菌品牌營銷與推廣、渠道品牌專業(yè)化定制、OEM/ODM代加工、益生菌原料銷售與進出口業(yè)務(wù)，益生菌產(chǎn)業(yè)化技術(shù)孵化與應(yīng)用等多個領(lǐng)域。

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公司堅持產(chǎn)研結(jié)合與全球原料品質(zhì)化戰(zhàn)略，與江南大學(xué)共建了益生菌聯(lián)合實驗室，與美國杜邦丹尼斯克公司達成技術(shù)合作協(xié)議。通過在全球范圍內(nèi)遴選經(jīng)醫(yī)學(xué)臨床驗證最有效的益生菌菌株和原料供應(yīng)商，如美國杜邦丹尼斯克、丹麥科漢森、日本森永、新西蘭恒天然、加拿大拉曼、西班牙Biosearch S.A.等，采用科學(xué)配方和先進的生產(chǎn)工藝向消費者提供對人體健康發(fā)揮有益影響的益生菌食品。

公司自主建設(shè)的GMP標(biāo)準益生菌工廠，其生產(chǎn)環(huán)境達到C+A級的高標(biāo)準（背景區(qū)域萬級，灌裝區(qū)域百級），并保持365天恒溫、恒濕環(huán)境，相繼建成的4條益生菌制劑專用生產(chǎn)線，可達到年單班生產(chǎn)粉劑3000萬條、滴劑1000萬瓶，片劑1.5億片，閃釋片1000萬片的能力，是目前潔凈級別高于行業(yè)或國家標(biāo)準的專業(yè)益生菌制劑工廠和益生菌應(yīng)用領(lǐng)域食用劑型全面的工廠之一，已推出產(chǎn)品覆蓋孕產(chǎn)婦、嬰幼兒、兒童、成人，中老年等全年齡階段。

益存生物立足新時代生活方式和多樣化的消費需求，憑借在微生態(tài)領(lǐng)域?qū)I(yè)能力和創(chuàng)新技術(shù)，為人們提供以科學(xué)為依據(jù)、具有確切健康功效的活性產(chǎn)品，引領(lǐng)用戶健康生活方式，實現(xiàn)改善人類健康質(zhì)量和生活品質(zhì)的美好愿景！

專業(yè)，創(chuàng)新，超越。益存生物，致力民生健康，探索人類生機！

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