在中華民族悠久的歷史長(zhǎng)河中，很多事物都走在世界的前列，酒也不例外，有著自身的光輝篇章。中國(guó)酒的歷史源遠(yuǎn)流現(xiàn)在逢年過(guò)節(jié)家家戶戶酒不離桌，今天就給大家推薦一款廣東明珠珍珠紅酒業(yè)有限公司的珍珠紅黃酒。

木甑蒸飯

珍珠紅堅(jiān)持使用傳統(tǒng)的杉木飯甑蒸飯米在蒸的過(guò)程中吸收杉木散發(fā)的天然木香利用杉木的透氣性使米飯均勻熟透后保持適當(dāng)?shù)乃趾土己玫氖杷尚詭в心鞠阄兜拿罪垟倹霭枞胱灾凭魄雺l(fā)酵使酒香更豐富。

珍珠紅明天黃酒通過(guò)傳統(tǒng)壓榨工藝，分離出原汁酒液，與萃取一年之久的姜汁調(diào)配，以姜辛辣味平衡酒質(zhì)，使酒體帶有甜香酒感，口味郁，層次豐富。

珍珠紅今天黃酒沿用竹簍滲娘傳統(tǒng)工藝，提取陶壇里最上層的酒液，并加入客家獨(dú)特的火炙工藝，再經(jīng)陶壇低溫儲(chǔ)藏，酒體呈金黃色，保留了花、果、蜜香。結(jié)合了中西元素的口味及包裝設(shè)計(jì)，更適合年輕一代品飲。

珍珠紅誠(chéng)意酒城以數(shù)代珍珠紅人的努力，成就傳承百年的酒企。

珍珠紅誠(chéng)意酒城，是珍珠紅斥巨資打造的一座集釀酒、藏酒、酒文化傳播及游學(xué)功能于一體的酒文化產(chǎn)業(yè)園。

酒城坐落于梅州興寧市徑南鎮(zhèn)黃蜂窩旅游區(qū)，占地面積12萬(wàn)平方米，建筑設(shè)計(jì)使用年限100年，是一座兼具傳統(tǒng)與現(xiàn)代之美的綠色生態(tài)酒城。其主體建筑采用了國(guó)際LEED綠色建筑認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，并以空中連廊的方式把各功能建筑連接起來(lái)，兼?zhèn)淞苏故尽⒂^賞的旅游體驗(yàn)功能，讓消費(fèi)者和游客參觀珍珠紅釀造全過(guò)程，感受珍珠紅返祖古法釀酒的誠(chéng)心誠(chéng)意。

地處黃蜂窩茶山旅游區(qū)，自然環(huán)境優(yōu)越、溫濕度適宜，營(yíng)造健康、安全、環(huán)保的釀酒環(huán)境。

工藝在不斷改進(jìn)，但依然保留看那份熟悉的味道，廣東明珠珍珠紅酒業(yè)堅(jiān)持做獨(dú)特的味道。

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