“老壇子泡菜制作技藝”起源于1902年。第四代傳承人何艷平于2010年成立“四川老壇子食品有限公司”，于2018年被列入四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。2019年7月，老壇子公司被四川省文化和旅游廳授予“四川省非物質(zhì)文化...[詳細(xì)]
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張起鵬
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